L’evoluzione della pasta fresca è oggi arrivata, grazie all’azienda Fumaiolo, alla congelazione di una pasta artigianale, regalando alla vita del prodotto più tempo per essere consumata.
L’azienda dell’appennino tosco-romagnolo grazie ad una serie di caratteristiche distintive sta trovando sempre più spazio all’interno degli assortimenti dei principali protagonisti della GDO italiana.

Intervisto Alessandro Caminati, CEO di Fumaiolo.